马小兰

严把关卡喝放心

    西凤酒在上世纪九十年代就通过了ISO9000质量管理体系认证,从2004年开始,西凤又在生产过程中应用HACCP原理,对工艺过程进行风险分析,确定关键控制点。

      "所谓HACCP,中文翻译过来就是危害分析与关键控制点,在危害识别、评价以及控制方面是一种科学、合理的系统方法。它能识别食品生产过程中可能发生的危害环节,采取适当措施防止危害发生,并通过对每一步加工过程的严密监控,来降低危害发生的概率。"西凤酒股份有限公司技术中心主任闫宗科说,"在HACCP原理应用于西凤酒酿造流程后,能够更加严格地控制卫生指标,有力保障了食品质量安全。

      截至目前,西凤酒在生产过程中已经建立起以"7大关卡55道防线64条食品质量安全管理规定"为内容的一整套质量监督检验体系。从原粮基地建设以及原辅料和包装材料采购,到大曲生产、制酒生产,再到贮存勾兑、成品酒包装,质量安全监管部、采供部、技术中心、评曲委员会、评酒委员会等多个部门都参与其中,实现全程监管。

      比如对原粮,也就是高粱、大麦、小麦、豌豆等。西凤酒的酿酒原料与辅料主要来自陕西本地、内蒙古与东北三省。为确保安全,首先要在原粮产地进行实地考察,对包括原粮的质量、产地农药使用情况、农残风险等进行评估,并与农户和经销商签订相关协议。同时在原料与辅料的选种、种植模式、生长、收割等整个生产过程进行严格管控,经过筛选评定后再选优采购。在运输过程中,还要采取严密措施防止二次污染。原料辅料运到企业以后,需经过质量监管部门进行严格检验,并且要求供货方提供理化卫生指标检验报告。而除了供货方提供报告外,技术中心还要对各类材料再进行理化指标检测,不合格一律拒收。

      针对酒曲,操作工在每班生产前对制曲成型进行首件检验,检验合格后才可以生产。若不合格,就必须对设备或水、料比例等重新调试,直到合格才能生产。车间化验员在生产过程中还要按照《大曲生产工艺规程》有关理化指标要求进行化验。

      大曲成熟出房时,由食品质量安全监管部进行抽样,公司评曲委员会依据《大曲质量鉴定及评分标准》进行测评打分,技术中心做理化检测,食品质量安全监管部综合打分判定等级,三个部门协调制衡,共同把控酒曲质量。

      而到了制酒这个环节,制酒生产各车间化验员要按《白酒生产工艺规程》进行化验,新产酒入库时则由基酒验收储存勾兑中心测量酒度,技术中心做色谱分析后出具报告单,并由评酒员按《饮料酒入库等级划分标准》品评打分。食品质量安全监管部质量统计员按《饮料酒入库等级划分标准》综合打分判定等级。合格时,才允许入库,不合格时拒收并通知生产车间返工。

      为了进一步提高产品质量,加大技术研究创新,公司投资数千万元建立了省级的企业技术中心,购置了先进的检测设备,对每一批基酒、每一批成品酒、每一批原粮进行食品安全检测和微量成份分析,确保了西凤酒食品质量安全。

      同时,公司与国家酒类及加工食品质量监督检验中心在白酒生产技术、质量控制咨询服务及其相关专业技术培训方面开展签约合作,利用国家权威专业机构的人才优势、技术优势、信息优势和设备优势,提升公司物资采购、储存勾兑、酿造生产、产品研发、检验检测、营销服务等方面的工作水平,不断提高食品质量安全保障能力。

      

    

     (责任编辑:曹言言 HA008)

    

    

       【免责声明】本文仅代表合作供稿方观点,不代表网立场。投资者据此操作,风险请自担。

当前文章:http://www.bofkorea.com/baj/914474-1242662-57653.html

发布时间:02:02:30

广州设计公司  246天天好彩玄机资料  二四六免费玄机图  246天天好彩玄机资料  二四六免费玄机图  二四六免费玄机图  二四六图片玄机  二四六天天好彩免费资料大全  二四六图片玄机  二四六免费玄机图  二四六天天好彩玄机图二四六天天好彩每期文字资料大全  

{相关文章}

李迅雷:中国经济基本面长期向好 外资看好A股呈现净流入

    上证报讯(黄紫豪 记者 李丹丹)中泰证券研究所所长、首席经济学家李迅雷25日接受上海证券报采访时表示,中国经济主要指标运行平稳,基本面长期向好,宏观政策的连续性、稳定性将继续为经济“保驾护航”。

      良好的经济基本面也为资本市场提供了健康发展的环境。李迅雷指出,一系列的迹象表明,目前境外机构坚定看好中国资本市场投资价值和发展前景,11月以来持续加大买入力度,境外资金呈现大幅净流入。

      宏观政策有定力 为经济“保驾护航”

      目前,市场有声音认为,明年经济面临较大的下行压力。对此,李迅雷指出,中国经济仍然处于相对稳定的区间里,虽然明年有一定的下行压力,但是下行幅度不会很大,估计明年的GDP增速大概在6.3%左右,在全球处于比较高的水平,“美国经济连3%的增长都较难实现,而中国的经济增长还是稳定在6张玉环_考研资讯网网%以上”。

      李迅雷表示,中国经济增速下行实则是有意为之的结构调整,不能将其当成是负面因素来看待。目前,中国经济已经呈现出结构不断优化、新旧动能接续转换、质量效益稳步提升的特点,新产业、新业态、新模式加快发展。

      数据显示,今年前11个月新登记企业数量日均达到1.81万户,保持较快增长;中高端制造业加快布局,其中高技术制造业投资增长16.1%,装备制造业投资增长11.6%。据国家统计局测算,2017年中国创新指数为196.3(以2005年为100),比上年增长6.8%,表明我国创新环境进一步优化,创新成效稳步增强,创新能力向高质量发展要求稳步迈进。

      电子广告牌_叛女网而且宏观经济政策的连续性、稳定性也将继续为经济“保驾护航”。中央经济工作会议强调,宏观政策要强化逆周期调节,继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策,适时预调微调,稳定总需求。

      李迅雷指出,货币政策将继续保持稳健,明年随着通胀幅度回落、人民币汇率稳定,货币政策应该还是会略偏宽松,尤其是利率水平会有下行的空间,在政策层面有利于稳定企业盈利、降低企业成本。同时,财政政策保持积极,实施更大规模的减税降费,有利于降低企业费用和成本。

      看好A股投资价值 11月以来外资大幅净流入

      良好的经济基本面、稳定的宏观政策,为资本市场提供了健康发展的大环境,也吸引了外资的注意。

      “历史经验证明,外资看好并买入A股,正是股市底部形成之时。”李迅雷表示,11月以来境外投资者看好A股市场,持续加大买入力度,境外资金呈现大幅净流入,并预计未来A股市场外资流入的比例还会进一步增加。

      他援引数据称,以沪港通、深港通渠道为例,截至12月2摘抄网_刷镀网1日,11月以来沪港通、深港通渠道下累计净流入557.3亿元。其中,沪港通净流入446.2亿元,净流入幅度较大;深港通净流入111.1亿元。

      内贸业务员_竹林吹箫网“从时间序列看,11月1日至12月5日,沪港通、深港通资金流入速度较快,期间累计净流入659.8亿元保护大自然的手抄报_变更申请wholefoods网。尤其是11月2日,沪港通、深港通净流入164.6亿元,创历史单日净流入新高。”李迅雷进一步分析。

      与此同时,李迅雷提到,MSCI计划将纳入中国A股因子在其指数中的权重由5%提升至20%,并在2019年2月28日或之前公布此项咨询结果,也显示境外机构坚定看好中国资本市场的发展前景。

      对于市场颇为关注的民营企业经营困难,“对于当前民营企业遇到的结构调整当中的困难,政府前所未有地推出纾困基金,给予民营企业更好的政策,更有力的支持,也有利于为民营企业解困。”李迅雷表示,国家高度重视民营企业发展,从制度上保护民营企业家的合法权益,增强民营企业家的信心,促进民营企业健康发展。

 山西疫苗事件_万年历阴历网;     他表示,中央经济工作会议提出,要强化竞争政策的基础性地位,创造公平竞争的制度环境,鼓励中小企业加快成长,同时要支持民营企业发展,营造法治化制度环境,保护民营企业家人身安全和财产安全等等,这些提法都表明了中央毫无保留支持民营企业的态度。

    

     (责任编辑:李佳佳 HN153)

用手机访问
下载APP
appicon 下载
扫一扫,手机浏览
code
休闲娱乐
综合热点资讯
单机游戏下载
https://4l.cc/article.php?id=305&page=2https://4l.cc/article.php?id=299&page=1https://4l.cc/article.php?id=298&page=2https://4l.cc/article.php?id=296&page=1https://4l.cc/article.php?id=296&page=2https://4l.cc/article.php?id=293&page=2https://4l.cc/article.php?id=257&page=2https://4l.cc/article.php?id=249&page=9https://4l.cc/article.php?id=249&page=6https://4l.cc/article.php?id=239&page=2https://4l.cc/article.php?id=233&page=4https://4l.cc/article.php?id=232&page=2https://4l.cc/article.php?id=231&page=1https://4l.cc/article.php?id=223&page=1https://4l.cc/article.php?id=316https://4l.cc/article.php?id=306https://4l.cc/article.php?id=294https://4l.cc/article.php?id=292https://4l.cc/article.php?id=291https://4l.cc/article.php?id=276https://4l.cc/article.php?id=266https://4l.cc/article.php?id=263https://4l.cc/article.php?id=251https://4l.cc/article.php?id=247https://4l.cc/article.php?id=231https://4l.cc/article.php?id=223http://4l.cc/article.php?id=299&page=1http://4l.cc/article.php?id=290&page=2http://4l.cc/article.php?id=274&page=2http://4l.cc/article.php?id=272&page=2http://4l.cc/article.php?id=267&page=2http://4l.cc/article.php?id=262&page=1http://4l.cc/article.php?id=249&page=3http://4l.cc/article.php?id=248&page=7http://4l.cc/article.php?id=244&page=3http://4l.cc/article.php?id=244&page=2http://4l.cc/article.php?id=231&page=3http://4l.cc/article.php?id=230&page=5http://4l.cc/article.php?id=227&page=1http://4l.cc/article.php?id=311http://4l.cc/article.php?id=303http://4l.cc/article.php?id=286http://4l.cc/article.php?id=266http://4l.cc/article.php?id=259http://4l.cc/article.php?id=241http://4l.cc/article.php?id=235https://4l.cc/article.php?id=249&page=6https://4l.cc/article.php?id=263http://4l.cc/article.php?id=303http://4l.cc/article.php?id=266
精彩专栏
游民星空联运游戏
https://4l.cc/article.php?id=305&page=2https://4l.cc/article.php?id=299&page=1https://4l.cc/article.php?id=298&page=2https://4l.cc/article.php?id=296&page=1https://4l.cc/article.php?id=296&page=2https://4l.cc/article.php?id=293&page=2https://4l.cc/article.php?id=257&page=2https://4l.cc/article.php?id=249&page=9https://4l.cc/article.php?id=249&page=6https://4l.cc/article.php?id=239&page=2https://4l.cc/article.php?id=233&page=4https://4l.cc/article.php?id=232&page=2https://4l.cc/article.php?id=231&page=1https://4l.cc/article.php?id=223&page=1https://4l.cc/article.php?id=316https://4l.cc/article.php?id=306https://4l.cc/article.php?id=294https://4l.cc/article.php?id=292https://4l.cc/article.php?id=291https://4l.cc/article.php?id=276https://4l.cc/article.php?id=266https://4l.cc/article.php?id=263https://4l.cc/article.php?id=251https://4l.cc/article.php?id=247https://4l.cc/article.php?id=231https://4l.cc/article.php?id=223http://4l.cc/article.php?id=299&page=1http://4l.cc/article.php?id=290&page=2http://4l.cc/article.php?id=274&page=2http://4l.cc/article.php?id=272&page=2http://4l.cc/article.php?id=267&page=2http://4l.cc/article.php?id=262&page=1http://4l.cc/article.php?id=249&page=3http://4l.cc/article.php?id=248&page=7http://4l.cc/article.php?id=244&page=3http://4l.cc/article.php?id=244&page=2http://4l.cc/article.php?id=231&page=3http://4l.cc/article.php?id=230&page=5http://4l.cc/article.php?id=227&page=1http://4l.cc/article.php?id=311http://4l.cc/article.php?id=303http://4l.cc/article.php?id=286http://4l.cc/article.php?id=266http://4l.cc/article.php?id=259http://4l.cc/article.php?id=241http://4l.cc/article.php?id=235https://4l.cc/article.php?id=249&page=6https://4l.cc/article.php?id=263http://4l.cc/article.php?id=303http://4l.cc/article.php?id=266